Banyak sekali kegunaan kentang. Untuk bahan makanan masakan tradisional misalnya adalah perkedel, kari ayam, ataupun menjadi kentang goreng. Akan tetapi, tidak banyak yang mengetahui, kentang bisa untuk dijadikan baterai sederhana yang dapat menghasilkan arus listrik. Meskipun, metode tersebut sering terdapat pada buku-buku eksperimen sains anak-anak, selama ini tidak banyak energi listrik yang dapat dihasilkan dari kentang.
Akan tetapi sekarang ini, para peneliti yang berasal dari Hebrew University of Jerusalem menemukan suatu cara baru yang sederhana yang dapat membuat kentang menjadi lebih efektif, yakni dengan cara merebusnya. Kentang rebus tersebut dapat menghasilkan energi 10 kali lebih besar dibanding kentang yang masih mentah. Kemudian selanjutnya terserah pada anda. Mau dimasak menjadi kari untuk makan malam nanti atau dijadikan baterai. hehehe
Rujukan
http://www.yohanessurya.com/science-corner.form.php?id=39
